圖、文：許震唐

李平順擁有三艘漁船，有著典型討海人黝黑、壯碩的身形，難以想像曾是烘焙師的他，已在海上車拚 15 年。

「早前我是烘焙師，做麭 pháng、做蛋黃酥、甜點、糕餅，後來去做烘焙食品配方調製。討海、撂魚是用麵粉發酵心情，浸在海底跟海『盤撋』、『交陪』換來的，從一個江湖換到更大的江湖。」 李平順邊起網邊說。

麵包與海​

「父母年老，身體健康逐漸衰退，加上母親患有失智需要人照顧，我只好離開企業，回鄉討海順便就近看顧。討海這件事，讓我在家人與工作中可以一兼二顧。」

李平順的一兼二顧，是台灣農漁村邁入老齡化後，生活無以為繼的解方。

中壯年返鄉承接務農、討海的案例，在地處「風頭水尾」的彰、雲兩縣農漁村，中壯年返鄉承接務農、討海的案例仍不多見。旅外子女若有不錯發展，年長者多半不希望子女接續世代的辛苦職業，除非年長者已將農漁事業發展至一定規模，有條件足以傳承給子女。

「討海你若願意車拚，天公伯嘛也鬥相共。」

回鄉討海頭幾年，有時出海一趟，還能有十來萬收入，雖然辛苦但換來自由，還能讓家庭與工作平衡。相較過去在海外進行烘焙食品的配方調製，李平順似乎滿意目前的生活樣態，而這樣的成果，是他和兒子李凱文一起辛苦來的。

​家計漁業的轉型路​

台灣沿岸漁業主要使用膠筏在 12 海浬內進行捕撈，作業主要方式包含刺網與拖網。李平順所使用的平底膠筏，最適合在遍佈泥灘的侯潮港進出，也是台灣西部沿岸最常見的船型。

「在近海大型漁船眼中，我們討的是『小海』，不是討海，這是有差別的。」李平順解釋，大型膠筏雖然在泥灘地方便行動，出海後機動力卻不如快艇漁船，漁獲能力比不上正規船隊，自然被人看沒有。

過去「討小海」能生存，是因為當時台灣偏鄉仍以農業為主，但隨著工業經濟逐漸發展，漁業資源也逐漸下滑，這種討小海的經濟規模，越來越無法支持生活，於是逐漸演變成偏鄉漁村「不願放棄的副業」。^[1]

「討小海」漁獲相對少，連帶影響拍賣議價能力，所以漁家多半有自己的漁販通路，也經常需要和通路「交陪」，否則很難在 CT3/CT4 以上大型漁船的夾殺下存活。

「凱文進來討海後，我才思考漁獲沒增加，如何對這些海腳（船員）負責？想一想只好貸款買船拚了！有了 CT3 就可以雇外籍漁工，還可以往更遠的海域討海，自己也有個小船隊，搭配膠筏進行不同季節的捕撈需求。」李平順在馬沙溝港邊，邊吃便當邊解釋為什麼自己要駛離小海，改搏大海。

我問他，沿岸漁業若不斷擴張，逐漸變成仰賴資本的經濟船隊，會不會讓資源競爭變得更激烈？同時，海域資源如果沒好好管理，會不會以後大家買了船，卻可能還是討不到海？

李平順聽了只是無奈說：「這也沒辦法的事⋯⋯我只能盡力保護我捕撈的資源，針對特定魚種、進行成魚捕撈。基本上，我幾乎不用拖網，用相對友善環境的刺網進行捕撈⋯⋯我也會想讓李凱文未來還有海可以討啊！」

​三分命，七分車拼​​

俗話說「討海行船三分命。要去黑影、毋去吊鼎。」^[2] 當代討海人除了要有海洋、生態知識，還得具備漁船器械、捕撈機具的緊急整備能力。返港後，連魚貨通路、海上漁權，也得靠自己去跟老天爺拚來。

「有三艘漁船後，日子有比以前卡好過沒？」我問李平順。

「打平而已！」李平順指著船身道，大船開銷更大，最近上架整理船身，加上螺旋槳及車軸維修校正，十幾萬就飛了。隨後他話鋒一轉說：「還有也受風機的影響，這幾年根本討不到海⋯⋯」

「我看風機基樁工程、海底電纜佈建也差不多了，是不是代表漁民未來生存場域的退讓？」

「不是退讓的問題，把風機立在這裡（河口迴游區域），我們大家都輸了！從 32 到 54（北緯 23 度 32 分到 54 分），風機加上石化工廠，還有海嗎？ 海了了啦！」​

「那為什麼不下去南部討海？」

「討海雖然是自由，還是有地域性，客觀上海洋環境不同，還是會有差異。環境你沒在地的熟，有技術也不一定就討得到海。」李平順同理道：「大家資源有限，風機來搶海上的資源你都不高興了，何況你去討別人的海。」

父子的海​

陣雨後黃昏的五條港，天色異常美麗。兩艘父子船底刺網投放作業，由例行的白天投放，改到夜間進行。漁船作業燈、彩霞、石化廠的燈火，讓北緯 23 度 43 分的台灣沿岸海域，如超現實般地炫麗迷人。

李凱文把兩艘船的碎冰打點好，父子一行六人，分別跳上金華三號與一號出航。沿途，李平順透過無線電交代凱文預計下網放置、潮汐流向。兩船分距海域東西一海浬，由南往北佈網。

夜晚的海不若白天嘈雜，不見離岸風力作業，討海船隻也少。李平順父子船的引擎聲，在萬籟寂靜中如一首描述討海車拚的二重奏。

這次夜航，我才留意到金華三號綁了白海豚護衛艦隊的布條。凱文說，他老爸覺得海洋資源有限，所以起了海洋保育的念頭。「這邊最近海上很吵，觀察（白海豚）多的人還會頒個獎⋯⋯討海人眼睛看的都是網，哪會有時間看海豬仔？」凱文說。

返航後我又向李平順問起此事。他說風機來了後，魚少很多，沒人知道以後魚還回不回來，但與其成天哀哀叫，不如想辦法讓魚住下來。「『海海人生』嘛有兩個海，我還想讓海帶給我們一點希望。不久我們會去進行海上魚苗放養。」李平順說，最近他開始和研究單位合作，除了討海，也得養海。

他說：「我還想讓李凱文有海可以討。」

我知道，你上次也是這樣說。

[1] 這裡所談的「不願放棄」，不單指「捕魚為業」這回事，還包含漁民的資格、沿岸地帶的海權等等。​

[2] 討海人一出船，命交七分給海。明知船一出海，命如遠看黑影，但不出海，家裏就沒得吃。

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本文經作者同意轉載自伙影社，原文篇名〈海上的父子船——金華三號〉，發布時間 2024/10/22。